Инфлация, цени... спекула! Размисли и страсти...

[anttonev Профил]

За "борба" със спекулата тък съм решил да заведе домочадието на шляй пазар в Турция, от тази страна на Босфора. Къде ще препоръчате? За един ден от София става ли или да се търси нещо за нощувка?

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

[Leon]

Вчера се загледах в киселото мляко дето купуваме вкъщи, от 1.05 без промоция преди 2-3м, вчера във Фантастико 1.69... Това ако не е спекула, не знам какво е... Български малотраен продукт, без никакво влияние от вносни суровини, вериги на доставки, проблеми с транспорт и т.н.

[TNT Профил]

На касиерката заплатата е станала 4 бона и трябва да се разпредели разхода

[Don_Diego Профил]

За "борба" със спекулата тък съм решил да заведе домочадието на шляй пазар в Турция, от тази страна на Босфора. Къде ще препоръчате? За един ден от София става ли или да се търси нещо за нощувка?

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

С ранно тръгване, късно прибиране и повечко км за един ден става за пазар. Иначе има хубави хотелчета в Одрин на разумни пари

[madafaka_donkele Профил]

За "борба" със спекулата тък съм решил да заведе домочадието на шляй пазар в Турция, от тази страна на Босфора. Къде ще препоръчате? За един ден от София става ли или да се търси нещо за нощувка?

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

За един ден от София само до одрин. Границата еб@ва майката на целия пейзаж, особено петък и събота. Като нищо може да изгубиш повече време във висене по опашките, отколкото в шофиране. Иначе за шопинг - чорлу и/или текирдаг.

[drago_pavlov Профил]

Вчера се загледах в киселото мляко дето купуваме вкъщи, от 1.05 без промоция преди 2-3м, вчера във Фантастико 1.69... Това ако не е спекула, не знам какво е... Български малотраен продукт, без никакво влияние от вносни суровини, вериги на доставки, проблеми с транспорт и т.н.

Тук си в грешка.
И аз бях така като ми каза един приятел с мандра, че внасяме много прясно мляко...

https://bia-bg.com/analyses/view/26717

Но вносът на прясно мляко не е толкова страшен. По-страшно е, че годишно внасяме 22 000 тона сухо мляко и 44 000 тона палмово масло...

[Rainbow]

Вчера се загледах в киселото мляко дето купуваме вкъщи, от 1.05 без промоция преди 2-3м, вчера във Фантастико 1.69... Това ако не е спекула, не знам какво е... Български малотраен продукт, без никакво влияние от вносни суровини, вериги на доставки, проблеми с транспорт и т.н.

Конкретно млечните продукти отидоха в космоса...

Верея от 2.15 за литър и 4 лева за 2 литра, сега е 3.50 и 6-6.50 съответно. Кашкавал от 16 лева сега е 26 лева. Сирене от 10 и надолу е 18 лева...

[barty]

Цените на млечните продукти е необосновано висока при положение че масово се ползва сухо мляко и палмова мазнина.
Преди време четох че се губят 100 000 крави между произведения обем и броя регистрирани крави.

[apexs Профил]

Вчера се загледах в киселото мляко дето купуваме вкъщи, от 1.05 без промоция преди 2-3м, вчера във Фантастико 1.69... Това ако не е спекула, не знам какво е... Български малотраен продукт, без никакво влияние от вносни суровини, вериги на доставки, проблеми с транспорт и т.н.

Конкретно млечните продукти отидоха в космоса...

Верея от 2.15 за литър и 4 лева за 2 литра, сега е 3.50 и 6-6.50 съответно. Кашкавал от 16 лева сега е 26 лева. Сирене от 10 и надолу е 18 лева...

А прясното мляко се купува на 1.25 от производителя Изкупните цени си седят на еднакви цени а в магазина всичко е на макс.

[ildivvy Профил]

Сухото мляко е внасяно от Украйна! Сега вече не е ясно от къде е...

[gromovich Профил]

За "борба" със спекулата тък съм решил да заведе домочадието на шляй пазар в Турция, от тази страна на Босфора. Къде ще препоръчате? За един ден от София става ли или да се търси нещо за нощувка?

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

Моят съвет е някъде с приспиване. Одрин, след последното ми минаване от там за 2 часа преди 2 седмици го зачеркнах. Пълно е с наши орки, с торбите с баклави и големите пакети тоалетна хартия. Гледката е плачевна и типично в наш стил на всяко хубаво нещо сме в състояние да му е..м майката. Освен това цените в Одрин отдавна са надути за платежоспособните българи. В Текирдаа е хубаво и има какво да се разгледа. Чанаккале също е близо и е по спокойно. Лозенград и Къркларели са малко селски, за Чорлу не мога да споделя. Бурса също не е лош вариант

[Leon]

Вчера се загледах в киселото мляко дето купуваме вкъщи, от 1.05 без промоция преди 2-3м, вчера във Фантастико 1.69... Това ако не е спекула, не знам какво е... Български малотраен продукт, без никакво влияние от вносни суровини, вериги на доставки, проблеми с транспорт и т.н.

Тук си в грешка.
И аз бях така като ми каза един приятел с мандра, че внасяме много прясно мляко...

https://bia-bg.com/analyses/view/26717

Но вносът на прясно мляко не е толкова страшен. По-страшно е, че годишно внасяме 22 000 тона сухо мляко и 44 000 тона палмово масло...

Знам много добре кое как се случва, затова дадох пример с киселото мляко. Да, млякото недостига и въпреки това изкупните цени са смешни и никой не стимулира млекопроизводителите. А има огромен потенциал там, ама друга тема. Кашкавал и сирене, ако ви каже някой, че са без "жокери" ви лъже. Има де, ама правят толкова малко, че свършва още докато зрее, не стигат до магазини. Еко мандри, би, мио, всички "си добавят" както се изрази един бутиков производител. Всъщност сухото мляко не е голяма драма, проблемът е в палмовата мазнина, хидрогенизиращите и водожелиращите агенти дето ги плащаме за сирене. Както и в колосалните количества сол и калциев двухлорид, които се тъпчат, за да мине всичко това за млечен продукт.

[vladobate Профил]

Заради изискване като технология (европейско ли беше не си спомням) за обработката на млякото му се губи калция. Затова се добавя калциев двухлорид, което май не е лошо. Може да се купува домашно мляко и да си го вариш или да се продава прясно такова без модерните технологии позволяващи да го лочим веднага след отваряне на опаковката. Но населението се пресели в големите градове, където (причини немалко) концентрацията на покупатели е голяма както и трябва да бъдат обслужени твърде бързо. Пък и огромен процент от работещите нямат вече време за приготвяне на храна, което влачи след себе си промени в отношенията продай-купи. Всичко това създаде подходящи условия за спекула скрита зад оправдания като търговска конкурентноспособност, ефективност, задоволяване на доста повишено търсене. Не всички са желали това да се случи за сметка на качество или количество. Бизнес оцеляването обаче в такава среда изисква крайни решения не винаги одобрени като морални.

[bum_bum]

Заради изискване като технология (европейско ли беше не си спомням) за обработката на млякото му се губи калция. Затова се добавя калциев двухлорид, което май не е лошо.

Бионаличния калций в млечните и добавения калциев двухлорид са два различни щата. Едното може да има ползи. От другото ти растат шипове. ЕС ги боли падката какво се губи и какво не. Там грижата за здравето е само на хартия.

Калция го добавят, защото се подсирва на по-висока температура от нормалната и по този начин суроватката влиза там, където не и е мястото - в продукта, вместо да се хвърли. Но понеже заради голямото водно съдържание изглежда като медуза се добавя калций за да се стегне и някой да го купи за сирене или кашкавал.

[alekangg Профил]

В момента в Тенерифе мляко 1л Президент без някакво намаление е 0,95€. Има още много на подобно цени.
Ентрекот - бразилски е 15€/кг, но на намаление е 11€/кг.
В България дори родните меса от този сорт за по 60лв/кг, вносните нагоре.

Риби масово по 4-5-6-7€/кг диви.







Кафе с мляко 1€

По кръчмоте поне на 50% от Бг и ядеш хубави неща