Виж темата - Земеделска тема

от **dankata** » 28 Авг 2021, 21:22

https://www.osata.eu/recepti/sosove/domashen-yabalkov-otset/html/
Последните години действам по тази рецепта.
Останалото отива за ракия, която баш в тоя момент преглъщам

от **BMW_POWER** » 04 Сеп 2021, 2:48

Записвам тази рецепта, защото ще я изгубя:

Смесват се 3 аспирина и 1 супена лъжица сода в 3 литра вода. Ръсят се растенията - всички гадини изчезват! Белокрилки, охлюви и всякаква гад просто изчезват само с едно пръскане!

от **Borymeckata** » 04 Сеп 2021, 11:31

Да видите, че ви слушам и приемам разумни съвети:

IMG_20210904_114915_copy_2072x1556.jpg

Останаха ябълки за още един голям буркан, но днес ме домързя да ги режа. Четох в мрежата как се прави ябълков оцет и намерих една лесна рецепта, сега пробвам за пръв път и ще видим какво ще стане.

Имаме много сливи, но изобщо нямам идея какво да правим с тях. В тоя ред на мисли... дали ще стане оцет от сливите?

IMG_20210904_115302_copy_2051x1539.jpg

Домати се бях зарекъл да не ви показеам, но черита може, нали така?

IMG_20210904_100235_copy_2258x1695.jpg

от **zAcK** » 04 Сеп 2021, 12:34

Сушените слива са супер вкусни зимата. А и са много полезни. Изсушете ги и няма да съжалявате :idea:

Да не споменавам, че със сушените сливи може да се готвят много вкусни неща. Не говорим за разни джендър-манджи, а за вкусотии с месо :mhihi:

от **Borymeckata** » 04 Сеп 2021, 15:10

Сливи наистина имаме много, имам 6 млади дръвчета и всички са родили яко. Кога има - има... :dunno:

от **Jordana** » 05 Сеп 2021, 23:44

Вчера от скука сипах 3 кила нарязани ябълки в едно 5 литра шише , 1 пакетче мая доктор йоткер , 200 гр мед от магарешки бодил , 100гр захар и вода така че да остане празно коло 1л . Днес вече кипи ацката смес за оцет домашняк :mhihi:

от **Borymeckata** » 06 Сеп 2021, 9:54

Безделието вярно е голяма работа... Аз също от скука сложих още един буркан с ябълков оцет. Обаче мая не съм слагал и засега признаци на ферментация не забелязвам.

IMG_20210906_084318_copy_1945x1460.jpg

Добре де, ябълките нали изплуват нагоре? Ти затискаш ли ги с мещо, да стоят под водата? И как ги разбъркваш, като се натискат нагоре? Аз съм приготвил една дървена лъжица за разбъркване (вижда се на левия буркан), но нещо не ми се получава...

Също от безделие, днес сутринта извадихме картофите.

IMG_20210906_085123_copy_1663x1249.jpg

IMG_20210906_104024_copy_1747x1311.jpg

Това са всичките, от 6 реда по 10 метра. Като цяло, е напълно безсмислена работа, като имаш предвид колко струват картофите в момента. Както казахме, всичко се дължи на безделие... :mhihi:

от **Jordana** » 06 Сеп 2021, 10:51

Това с ябълките е все едно правиш джибри , първо трябва да стане спирт после оцетната гъба надделява над лошите спиртни дрожди и става оцетна киселина . Разбърквам като слагам капака и обръщам три четири пъти . Може да се натискат надолу с нещо дървено но не знам имали смисъл . :dunno:

По добре ги разбърквай един път дневно мисля че е достатъчно .

от **Borymeckata** » 06 Сеп 2021, 11:03

Тия дърти буркани нямат капаци, явно са правени за туршия - да бъркаш вътре с ръка. Но ще измисля нещо...

Сега говорихме с жената, тя пък от нямане какво да прави е сложила да пече една кокошка с "новите" картофи, вари някаква супа от заленчуци и в същото време събира опадали сливи за ракия. Та докато белих картофи и после мих бидона с водоструйката (всичко това от скука, разбира се...) си приказвахме, че ако НОЩ измисли и следващата година да се изолираме, може да пробваме да насадим и бостан. От безделие... :mhihi:

Секунда невнимание и... малкият е докопал водоструйката и мие колата.

IMG_20210906_120655_copy_1663x1248.jpg

Безделието е страшна напаст. Направо бедствие... :dunno:

от **hell's angel** » 06 Сеп 2021, 17:07

Много се мотаете, моя вече гъбяса :ok:

:

06092021537.jpg

от **Borymeckata** » 06 Сеп 2021, 20:17

Браво бе, кога прекипя, кога го прецеди... :shock:

от **hell's angel** » 06 Сеп 2021, 20:52

Нали съм ви казал, че по тая тема докторантура мога да напиша :mhihi:

Този е от миналогодишния сайдер - толкова добър стана, че му трябваше бая баене да тръгне сам да се преформатира в оцет :ok:

Чак сега стана, но пък такива майки е захванал, че май ще си оставя от тях за ... догодина. На снимката са 8 литра, има още 4, дето ме домързя да ги показвам, та май стига. Тая година няма да залагам нов - и без т'ва ябълките са толкова био, че ги досрамя от мързеливия им стопанин и изпопадаха всичките :mrgreen:

от **EBEEMVACIA** » 07 Сеп 2021, 18:34

Borymeckata написа:Тия дърти буркани нямат капаци, явно са правени за туршия - да бъркаш вътре с ръка. Но ще измисля нещо...

Сега говорихме с жената, тя пък от нямане какво да прави е сложила да пече една кокошка с "новите" картофи, вари някаква супа от заленчуци и в същото време събира опадали сливи за ракия. Та докато белих картофи и после мих бидона с водоструйката (всичко това от скука, разбира се...) си приказвахме, че ако НОЩ измисли и следващата година да се изолираме, може да пробваме да насадим и бостан. От безделие...

Секунда невнимание и... малкият е докопал водоструйката и мие колата.
IMG_20210906_120655_copy_1663x1248.jpg

Безделието е страшна напаст. Направо бедствие...

накарай мързеливия на работа да те научи на акъл...

най-свежарската тема е тази

от **ildivvy** » 07 Сеп 2021, 19:18

Така ви завиждам понякога, че чак се чудя какво да направя... Евала приятели :bowdown:

!

от **c04** » 07 Сеп 2021, 20:08

Откакто преди няколко години ми падна бутилка с оцета от рафта :mhihi:

, не съм пробвал да направя. Ще вземете пак да ме накарате с тия оцети тука :mhihi:

Виж темата - Земеделска тема

Официален форум

Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Re: Земеделска тема

Кой е на линия