Виж темата - Земеделска тема

от **ivoaudi** » 26 Юни 2022, 18:31

Мерси!

от **ildivvy** » 27 Юни 2022, 10:27

barty написа:
ildivvy написа:В сряда сварихме и ракията с баща ми... 47лтр на 66,5 градуса!

Това е бойна отвара

Това е крайния резултат без да е разредена, разбира се! Ще я изчакаме да изпари 'вредните съставки' в бидона и ще я 'настроим' на нормалните за домашна ракия градуси. Сложен е вече дъбов чипс в нея... Буренцето е причукано и накиснато във вода, за да е готово за следващия етап и така...

от **hell's angel** » 27 Юни 2022, 10:34

A какъв е смисълът да слагаш чипс, след като ще ходи в бурето ?

от **ildivvy** » 27 Юни 2022, 10:38

Ами резултата след престоя в буренцето не е съвсем същия. Поне баща ми така предпочита... Чипса няма да стои много време вътре, разбира се!

от **Jordana** » 27 Юни 2022, 11:21

Бурето "пие" много от алкохола . Колкото и да го закисваш все тая , матрияла си заминава и не с години а с дни. Иначе има разлика , дори купешка ракия да сложиш в буренце се променя към по добро .

от **немо** » 27 Юни 2022, 11:30

Jordana написа:Бурето "пие" много от алкохола . Колкото и да го закисваш все тая , матрияла си заминава и не с години а с дни. Иначе има разлика , дори купешка ракия да сложиш в буренце се променя към по добро .

Не се съмнявах, че си компетентен и по тази тема. От практически опит говориш, нали? Материалът си заминавал дни :lol:

от **немо** » 27 Юни 2022, 11:39

ildivvy написа:Ще я изчакаме да изпари 'вредните съставки' в бидона и ще я 'настроим' на нормалните за домашна ракия градуси.

Купи си някаква евтина помпичка за аквариум и я аерирай ракията по 15-20 мин. на ден за около 20 дена. С чипса внимавай да не предобриш работата, особено след като ще я слагаш в буре. Като я сложиш в бурето също трябва да контролираш какво се случва през 10-тина дена. Там зависи колко е "изтощено" бурето , според това се преценява на какъв градус да я налееш вътре и колко да я държиш. Ако бурето е "младо" , а ракията силна нещата се случват сравнително бързо.

от **ildivvy** » 27 Юни 2022, 13:13

Да разбира се! И за бурето знам и за чипса. В момента състоянието е такова, че стои в буренцето по 3 месеца, по спомени... Чипса не помня колко го държи баща ми, но не е много.

от **barty** » 27 Юни 2022, 15:56

Остава да уговорим ден, час и място за дегустация :mhihi:

Мезе си нося :ok:

от **Моджо** » 27 Юни 2022, 18:10

Айде след сланината и ракия си намерихме. Екстра!

от **barabqga** » 27 Юни 2022, 21:14

сланина май вече няма изгледи да има

Изпратено от моят moto e6 play с помощта на Tapatalk

от **ivoaudi** » 27 Юли 2022, 16:19

Да се похваля, че вече бера на поразия краставици и домати, тиквичките и те са на път, лука върви супер, граха, фасула, картофите, праз, чесън, всичко. Засега само чушките се колебаят. Преди да сте се изсмяли, че вашите вече сигурно са обрани, тук на високото нещата зреят с огромно закъснение. Освен това съм първолак, това ми е първата реколта в живота и все пак вече пия ракийка вечер с моя си салата, докато нито един от съседите ми все още няма и един домат! Допълвам и, че съвсем умишлено не пръскам с нищичко! Поливал съм един единствен път преди три дни и то взе, че след 2 часа се изля пороен дъжд :bang:

Излъгах, още едно поливане бях забравил.
И друго се сетих - имам малка лозичка, която я нападнаха акари, та и нея бях пръснал с нещо. Само нея!
Аз си мисля, че кат новобранец се справям супер! Само зелето не опазих и не знам ще стане ли, буквално го унищожиха голи охлюви. Вече съм им спец и като ме видят по двора бягят презглава, но зелето вече даде фира. Върви ми като на бясно куче, тоягите!! :mrgreen: