Всичко за BBQ-то

[kasho Профил]

Честито, колега. Колко пари го взе? С колко горелки е?

[Venelin1111 Профил]

С 2 , 379 лв днес го тествах и на газ не ме грабна, може и ние да не се справихме първа врътка алангле , другата прегоряхме. Има термометър , има термо реле . Не се оправихме.


Sent from my iPhone Х using Tapatalk

[Superexstatic Профил]

Зарежи я тая газ. Истината е на въглища

[Venelin1111 Профил]

Да съгласен съм на 100% И да кажа само , че след много четене , кахърене и разправии ... аз не съм догледал и това недорузимение е само на газ... Не ми се говори просто , но недоглеждането си е за моя сметка. Просто не ми се пишеше тук за преебавката. Две дюзи и цената е железна.. Чао и весели празници.


Sent from my iPhone Х using Tapatalk

[Superexstatic Профил]

Колко дни са минали от покупката? Няма ли вариант да го върнеш? На всичко съм пекъл и истински хубавото барбекю е само на жар. На газ/ток е разхищение, защото колкото и да е добро месото става сухо и просто няма база за сравнение с вкусът на бавното печене и опушването от въглените. Моето е някакво смотано за 200лв, но колкото пъти съм имал гости всички са ме питали кога ще ги поканя пак Да не кажа и че може би най-вкусната скара, която някога съм правил беше на една хижа, дето просто сложихме една решетка над огъня

[Venelin1111 Профил]

Е ние го омазахме , цял ден пекохме на него , не е проблем ще го закарам на вилата , там често спират тока. Аз имам и на ток скара и две барбекюта на дървени въглища и да по- вкусна мръвка от печената на жар няма. На края му хванахме цаката , ама трябваше да изпием 7-8 л бира :-)) та да изпечеме добри мръвки.
Лека нощ и весели празници.



Sent from my iPhone Х using Tapatalk

[Eмилио Димитров Профил]

Някой ползва ли такава грил камина от олекотения бетон от тоя тип - дали са издръжливи, държи ли здраво лепилото, с което се лепят отделните елементи, добре ли извеждат пушека, цветовете запазват ли се....

изтеглен файл.jpg

[Borymeckata Профил]

Абе много се вживявате с тия BBQ-та. Една стара джанта и скара от заварени железа, няколко по-дебели цепеници да изгорят на жар, хвърляш отгоре мръвките и става... Жената се специализира - докато изпия една литрова бира е готова със скарата - после захлупва месото в един гювеч с капак и след 15 минути е мозък...

[Eмилио Димитров Профил]

Ползвам такова и сега, но ще правя дървен навес към къщата за лятна отмора събота и неделя и не ми се кличи вече да пека мръвки.
При теб отсъстват тези терзания, защото има кой да ти ги пече, а ти кротко през това време да си пийваш биричка....

[Borymeckata Профил]

Да, разбира се - това с джантата е временно решение. Има го и във вегетариански "здравословен" вариант:





Иначе и аз замислям нещо стационарно, даже съм събрал доста камъни за целта:


Но все още чакам да ми "изкристализира" идеята - какво и къде да направя...

[Don_Diego Профил]

Приятели имат такова на вилата, втора година не се гаси лятно време и нямат проблеми (тяхното май е с по-висок комин и само при разпалването не смогва да дръпне всичко ама то тогава всички димят яко ).
Аз обмислям и за вкъщи на терасата да си взема като това в офиса, само може би една идея по-малко

[Stuttgy Профил]

Здравейте колеги!
Подготвям се за грил атака в неделя. Искам да направя шишчета от пилешки сърца,та искам идея за мариноване!Не съм правил до сега и подозирам,че ще ги направя сухи,има ли някакъв тънък момент при печенето?
Благодаря предварително!Обещавам да почерпя!!!

Изпратено от моят VTR-L09 с помощта на Tapatalk

[Venelin1111 Профил]

Колега , заповядай :
https://recepti.gotvach.bg/r-8122-Шишчета_от_пилешки_сърца

Аз не съм правил никога , признавам. Пилешки сърца съм задушавал в масло със стар лук.


Sent from my iPhone Х using Tapatalk

[Stuttgy Профил]

Благодаря колега!

Изпратено от моят VTR-L09 с помощта на Tapatalk

[hell's angel Профил]

Здравейте колеги!
Подготвям се за грил атака в неделя. Искам да направя шишчета от пилешки сърца,та искам идея за мариноване!Не съм правил до сега и подозирам,че ще ги направя сухи,има ли някакъв тънък момент при печенето?
Благодаря предварително!Обещавам да почерпя!!!

Изпратено от моят VTR-L09 с помощта на Tapatalk

Ако няма да ги вариш, сложи малко алкохол (уиски, водка или в краен случай бяло вино) в маринатата и поне 12 часа в хладилника. Сухи няма да станат, но ако ги препечеш стават жилави. Ако ядете, може и с някоя и друга трътка да ги поразредиш. Специално на скара, с патешките се получава много по-добре.