НВ-ВМХ

[Ehamko Профил]

Е това ли са ти 6-7%

Начи аз съм на -1% ....

Заблудил си се с тези % или тоест този който те е мерил нещо е объркал... така като те гледам си дори над 12-15%.

Поздравявам те за постигнатите резултати!
Мястото където се меря не е строго секретно и винаги можеш да отидеш и да измериш своя %. Възможно е аз и няколко човека около мен, които се занимават с измервания от години, да са се заблудили, а твоята визуална преценка да е по-точна. Не претендирам да съм изключително изчистен и да приличам на фотомодел, а и нямах това за цел като започнах да се храня ВМ. Факт е обаче, че за период от около година успях да кача не малка част активно тегло без помощта на всякакви прахчета и "добавки" и мисля, че не малка част от заслугата е на ВМ хранене.

Въпреки това темата не е за мен и пуснах снимките само, защото прояви интерес към това как изглеждам. От тук нататък няма да споделям лични резултати, а ще се постарая да помогам на хората, които имат по-малко опит в този вид хранене с каквото мога.

[Flymen Профил ICQ]

Аз да попитам тия пушените свински бузи дето ги продават в месарските магазини подходящи ли са или да набивам чиста сланина?

[Ehamko Профил]

Как ги смятате вие точно? Аз гледам горе долу да съм под 100гр въглехидрати на ден половината калории от мазнини и останалото белтъчини.

Според мен "златната среда" в % е мазнините(М) да са 65%, белтъчините(Б) 25% и 10% за въглехидарати(В). За дневна цел от 3000 калории това като грамаж изглежда горе-долу така М:Б:В-216:187:75. Тези стойности могат да варират в зависимост от това колко интензивно тренираш, като основно протеина се променя.
Аз лично се стремя всеки ден да ям под 50 г. въглехидрати, като доста често ги изклюявам почти изцяло и не съм усетил осезаема разлика при тренировките. Липсващите калории от въглехидратите ги добавям към мазнините .

[Southside Профил ICQ]

Да питам: тъй като повечето малотрайни колбаси- кренвиши, наденици се правят основно от сланина и изрезки от свинска кожа, те водят ли се високо мазнинна храна, или при разните термични обработки всичко се превръща на въглехидрат? Естествено има и много боклуци в тях, соя, натрий, е-та и т.н. Въпросът мие много тъп, но мисля, че темата за храната е важна и интересна.

[_galio_ Профил]

... водят ли се високо мазнинна храна, или при разните термични обработки всичко се превръща на въглехидрат?

това не е храна изобщо. според мен да се говори за хранителни режими с полуфабрикати и подобни продукти, както и технически обработени храни, вкл. вафли, чипсове, пасти ... е тотално безумие.

между другото, попадал съм на боди-билдърски теми, в които се обсъжда и храна за кучета/котки, както и пепел от екарисажи

[Жоро 320и]

За кое точно мълчим? Мислиш, че се опитваме да си докараме някакви болести и дори за целта сме си създали тема за да стане това по-успешно?

Темата няма за цел да спори и убеждава някой в някакви теории за храненето. По-скоро е да си споделяме резултати и да обменяме опит.

Беше споменато, че при здрав организъм няма причина да се покачва холестерола чрез храна получена отвън. Също така ще кажа, че холестеролната плака е вид защитна реакция на организма от киселата кръв. Т.е. холестерола се наслагва по съдовете за да ги предпази от друг проблем. Тъй че нещата не са така прости- имаш висок холестерол и айде. Пий хапчета, че да ти го отложат по органите, щото така ще е по-добре.

И в заключение мога само да спомена, че за 12-13 години ниско въглехидратно хранене съм изял поне 2.5-3 килограма чист холестерол! Ако се отлагаше по съдовете отдавна нямаше да имам проходима артерия мисля.

Дай примерено меню без сланина да се захващам, че ми липсва чувството. Другото което е ходех веднъж на 2-3 дни до тоалетна и то не по много, все едно се усвояваше почти всичко!?

[Ehamko Профил]

Другото което е ходех веднъж на 2-3 дни до тоалетна и то не по много, все едно се усвояваше почти всичко!?

Това може да се дължи на някое от следните неща:

1. Консумация на прекалено много млечни продукти.
2. Липса на достатъчно мазнини, които да са част от дневните калории.
3. Недостатъчна вода.

Най-важни за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт са достатъчното мазнини и вода. Многото млечни продукти оказват негативно влияние поне по мои наблюдения.

[xerial Профил]

Е това ли са ти 6-7%

Начи аз съм на -1% ....

Заблудил си се с тези % или тоест този който те е мерил нещо е объркал... така като те гледам си дори над 12-15%.

Поздравявам те за постигнатите резултати!
Мястото където се меря не е строго секретно и винаги можеш да отидеш и да измериш своя %. Възможно е аз и няколко човека около мен, които се занимават с измервания от години, да са се заблудили, а твоята визуална преценка да е по-точна. Не претендирам да съм изключително изчистен и да приличам на фотомодел, а и нямах това за цел като започнах да се храня ВМ. Факт е обаче, че за период от около година успях да кача не малка част активно тегло без помощта на всякакви прахчета и "добавки" и мисля, че не малка част от заслугата е на ВМ хранене.

Въпреки това темата не е за мен и пуснах снимките само, защото прояви интерес към това как изглеждам. От тук нататък няма да споделям лични резултати, а ще се постарая да помогам на хората, които имат по-малко опит в този вид хранене с каквото мога.

Не се засягай, сигурно е така може би и Бум е прав , че %подкожни мазнини при различните хора изглеждат по различен начин.

Просто на 6-7% очаквах да изглеждаш като културист в състезателен период. (мои очаквания , вероятно погрешни)

Продължи да споделяш лични резултати , това е хубавото на форума сверяваме часовниците.

[vlad0 Профил]

каква сланина си купувате и откъде.
Засега най-чистата сланина която ям е тази от свинските гърди от БИЛА,
но понякога няма добри парчета/разбирайте с много сланина/ и е доста тегаво.
Купувате ли си от пакетираната гръбната сланина която се продава във FF, БИЛА и т.нат?

[Anthony_J Профил]

Бум, можеш ли да напишеш какво ти е примерното меню за 2-3 дни, че ми се ще да видя дали няма да ми дадеш някои насоки? Благодаря предварително. Също така ме интересува как приготвяш сланината? Аз я пържа на ниска температура и слагам 4-5 яйца. Сурова не мога да я ям, осолена не знам дали е добре.

[Ehamko Профил]

каква сланина си купувате и откъде.
Засега най-чистата сланина която ям е тази от свинските гърди от БИЛА,
но понякога няма добри парчета/разбирайте с много сланина/ и е доста тегаво.
Купувате ли си от пакетираната гръбната сланина която се продава във FF, БИЛА и т.нат?

В края на миналата година активизирах моя роднина и тя успя да изкупи голяма част от сланината, на домашните прасета на познати, от селото в което живее. Много от хората дори не искат и пари за нея, защото и без това я изхвърлят. Последва процедура по осоляване и след определен период солта беше премахната и я прибрах във фризер. Сега периодично си вадя по около килограм, подправям я на фкус и я консумирам с удоволствие.

Миналата година естесвено нямах такъв план и се налагаше да си набавям от месарници или пакетирана от големи хранителни вериги. Разлика върху мен самия не съм усетил, просто тази която си приготвям ми е по-вкусна. Като допълнителен плюс на домашната е, че е и с кожа, която естествено може да се отсрани, ако на някой не му допада.

[bum_bum]

Аз понеже ям един път основно- вечер и нямам нужда да измислям особено разнообразни яденета щото мога да си плющя месо със сланина до безкрай. Основното е по-мазен врат, ребра, яйца, сланина задължително, тия дни си правих и едни кюфтаци на барбекюто. Разнообразявам с малко кашкавал, сирене, Филаделфия, пресен чесън, лук, люти чушки , домашна лютеница, горчица (био), майонеза (домашна или био).

http://www.filedropper.com/lchf-for-beginnersbg

Това е едно файлче, което го бях забравил но в него има доста насоки и като цяло са правилни неща и биха помогнали особено на начинаещите в това хранене. Има нещо като менюта и храни, въобще пълни насоки за начинаещи.

Сланината я ям само осолена. По принцип каквото мога да не го приготвям термично не го правя. Слагам червена сол (едра) на дъното около 1-2 см и редя отгоре сланина плътно, после покривам със сол колкото да се закрие месото и пак месо и пак сол и така. Покривам с вода, капака и чакам.. 7-10 дни обикновено ако не са много дебели парчетата и всичко е точно. После като я извадя с домашен червен пипер (купен не знам дали има такъв, дето няма тухли в него ) черен, зелен, бял пипер, кимион и разни др подправки я натърквам. Като поседи още ден-два да се поумирише и става страшно.

По едно време в 345 се намираше арменски хляб- лаваш, който е нещо като питки за дюнер ама изчезна. С него ставаха страшни дюнери. Печеш месото на пържоли и после режеш като за дюнер. И в една купа режа авокадо, краставица, червен лук, боб с лютеница (има един био на Пикадили от собствените марки), малко доматен сок. Тва заедно с месото в дюнера и мога да изям тонове.

Ето иначе как стоят нещата.

[TNT Профил]

Суровата сланина става единствено, ако се изпече на скара. Ама ги режете на по-малки парченца, по-добре става. После здраво с подправките. Аз си намерих уж в един месарски магазин, но предлагането не ми задоволява търсенето Днеска само 300гр имаха На 3000-3100 калории закъде с тея 300гр

[steeN Профил]

Как ги смятате вие точно? Аз гледам горе долу да съм под 100гр въглехидрати на ден половината калории от мазнини и останалото белтъчини.

Според мен "златната среда" в % е мазнините(М) да са 65%, белтъчините(Б) 25% и 10% за въглехидарати(В). За дневна цел от 3000 калории това като грамаж изглежда горе-долу така М:Б:В-216:187:75. Тези стойности могат да варират в зависимост от това колко интензивно тренираш, като основно протеина се променя.
Аз лично се стремя всеки ден да ям под 50 г. въглехидрати, като доста често ги изклюявам почти изцяло и не съм усетил осезаема разлика при тренировките. Липсващите калории от въглехидратите ги добавям към мазнините .

ОК, мерси ще посмятам пак малко да видя какво ще излезе.

А никой не каза телешко с/у свинско... имате ли предпочитания (други меса?)? Аз пилешкото го спрях, защото излиза, че това е най-тормозеното животно... Агнешкото уж според суеверито е най-незасегнато от модерните методи на животновъдство(то е ясно, че не всичко е така, като общо правило така излиза), но е тегаво намирането.

[bum_bum]

Промишлено отгледаното пиле със сигурност има полезноста и хранителните качества на колбас. Т.е. абсолютно непригодно е за ядене от гледна точка на хранителната му стойност. Телешкото е добре с уговорката, че и те май бая зоб отнасят, а и не е мазно. Ще иска доста сланина да се изяде покрай него Агнешкото е супер- много мазно и много вкусно ама по-трудно се намира, а и е доста по-скъпо от останалите.